Înghețata este unul dintre deserturile vedetă ale verii. Și dacă este cu lămâie , cu atât mai mult.
În fotografiile pas cu pas, veți vedea cum să îl preparați acasă cu lămâi proaspete , folosind atât coaja, cât și sucul. Toate ingredientele sunt simple, deși există unul pe care nu toată lumea îl va avea acasă: destrosio. Se folosește pentru a preveni cristalizarea înghețatei și îl puteți cumpăra de pe Amazon. Nu doriți să îl folosiți? Nicio problemă, înlocuiți doar 50 de grame de zahăr cu acele 50 de grame de destrosio.
Servește înghețata într-un bol sau într-un cornet . Întreaga familie o va adora.
Inghetata de lamaie cu frigider
Inghetata delicioasa de casa cu lamaie
- ascen jimenez
- Bucătărie: modern
- Tipul rețetei: desert
- calorii: 200
- Porții: 12
- Timp de pregătire:
- Timp de gătire:
- Timp total:
Ingrediente
- 500 g de apă
- 300g zahăr
- 50 g destrosio
- Pielea a 2 lămâi
- 140 g suc de lamaie
- 200 g smântână proaspătă
Preparación
Punem intr-o cratita zaharul, destrosiul, apa si coaja de lamaie. Punem pe foc și lăsăm să fiarbă 4 minute.
Se strecoară și se lasă siropul acela să se răcească, mai întâi la temperatura camerei și apoi la frigider.
Odată rece îl punem într-un borcan. Strângem lămâile și le adăugăm sucul în sirop. Adăugăm și smântâna și amestecăm.
Încetul cu încetul, turnăm rezultatul obținut în frigiderul nostru. După aproximativ 30 de minute înghețata noastră va fi gata.
Mai multe informații – Tort cu înghețată