Cargando ...
Nu ratați aceste caserole cu pui înăbușit și gratinat la cuptor. Sunt o idee diferită și sunt grozave ca prezentare.
Vom face o tocană de pui cu legume. Într-o tigaie mare călim ingredientele creând a sos special cu vin alb.
Atingerea finală sunt caserole. Le vom umple cu tocanita de pui, vom adauga cateva linguri de bechamel și vom acoperi cu Cașcaval ras. O vom gratina și gata! Vom avea un fel de mâncare de primă clasă.
Caserole de tocană de pui gratinate
Caserole delicioase umplute cu o tocană de pui cu legume. O idee grozava ca sa nu ratezi nimic din aceasta reteta.
- Alicia tomero
- Bucătărie: spaniolă
- Tipul rețetei: carne
- Calorii: 430
- Porții: 5
- Timp de pregatire:
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
- 500 g piept de pui
- 1 ardei gras roșu mediu
- 1 ardei gras mediu verde
- 1 ceapa medie
- 50 g ulei de măsline
- 120 g de ciuperci feliate
- 1 pahar de mazăre
- 500 ml bechamel
- 160 g de brânză rasă
- 1 pahar mic de vin alb
Preparación
Taiem piept de pui. Încingem o tigaie mare cu 50 g ulei de măsline. Cand se incalzeste, adauga puiul si sare. Il prajim si amestecam din cand in cand.
Sotem puiul tocat
În timp ce tăiem legumele. Decojim si spalam ceapa si ardei rosu. Il taiem in julienne fina. Cand avem puiul sot, adaugam in tigaie legumele tocate.
Sotem puiul tocat
Adăugăm ciuperci și mazăre si continuam sa prajim, amestecand din cand in cand. Cand sunt aproape gata adaugam paharul de vin alb și jumătate de pahar de apă. Lăsăm să fiarbă 10 minute, întorcând tocanita din când în când.
Terminăm de călit cu ciupercile și mazărea
Umplem caserole cu tocanita de pui. Adăugăm câteva lingurițe de bechamel și acoperiți cu brânză rasă.
Umplem caserole cu puiul si bechamelul.
Încălzim cuptor la 220° cu gratar. Punem caserole si le lasam sa se gratina pana devin aurii.
