Cremă de legume cu morcov, praz și ciuperci, să gratinăm?

Creme4 personas
1 stea2 stele3 stele4 stele5 stele (13 voturi)
Cargando ...

De ANGELA

Rece și supă par că se căsătoresc bine. Dacă este mai sus legume, adăugăm vitamine și fibre printr-un tub. Puteți lăsa legumele așa cum sunt sau le puteți zdrobi pentru o cremă fină (poate cei mici o iau mai bine așa). Mai jos îți dau o idee de prezentare și supt degetele.

Crema de legume cu morcov, praz si ciuperci

Rețetă tipărită

Aceasta Crema de legume cu morcovi, praz si ciuperci este delicioasa, perfecta pentru zilele reci in care ne vine sa mancam cald

Crema de legume cu morcov, praz si ciuperci
  • ANGELA
  • Bucătărie: tradițional
  • Tipul rețetei: creme
  • Porții: 4
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 2 praz (numai alb)
  • Morcovi 2
  • 200 g de ciuperci
  • 1 ulei de măsline extravirgin
  • 400 ml. bulion de legume
  • 25 g de brânză proaspătă
  • 2 linguri de arpagic, tocat
  • 2 felii de pâine integrală
  • Sal
  • Ardei măcinat

Preparación

  1. Curățați prazul și spălați-le, tăiați-le felii. Spălați morcovii, curățați-i și tăiați-i în cuburi.

  2. Într-o cratiță, călește legumele cu uleiul; sare și piper după gust. Adăugați bulionul și gătiți timp de 15 minute.

  3. Adăugați brânza la bulionul de legume și amestecați bine. Lasă să gătească.

  4. Spălați ciupercile și tăiați-le felii, adăugați-le în smântână și fierbeți-le 5 minute.

  5. Pentru a termina, puteți măcina totul și chiar să treceți printr-un chinezesc.

  6. Adăugați arpagicul tocat și însoțiți cu feliile de pâine integrală.

notițe

Poți da brânză pe pâinea pusă în boluri individuale și coace la cuptor, spectaculos!


Descoperă alte rețete de: Rețete de supă, Rețete vegetariene

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.