Cargando ...
Să vedem ce părere aveți despre aceste originale Dulce de leche empanadas. Și nu toate empanadas trebuie să fie sărate.
Masa ar putea fi cu ușurință a aluat de biscuiti pentru ca se face cu ou, unt si faina.
Sunt pline cu casă dulce de leche. Am făcut-o acum câteva zile și a fost mai groasă decât atunci când l-am pregătit prima dată, așa că avea textura perfectă pentru a fi folosită ca umplutură.
Daca nu ai dulce de leche il poti folosi păr de înger.
Dulce de leche empanadas
Empanadas grozave de casă. O rețetă dulce pe care copiii o iubesc.
- ascen jimenez
- Bucătărie: modern
- Tipul rețetei: mic dejun
- Calorii: 185
- Porții: 22
- Timp de pregatire:
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
Pentru empanadas:
- 400 g de făină
- 120g zahăr
- Un vârf de sare
- 2 ouă și 1 gălbenuș
- 150 g unt la temperatura camerei
- Sos caramel
Și, de asemenea:
- 1 alb pentru a vopsi suprafața
Preparación
Pune faina, zaharul si un praf de sare intr-un castron mare.
Am amestecat.
Adaugam cele doua oua si galbenusul.
Am amestecat din nou.
Adaugam untul la temperatura camerei.
Amestecăm și integrăm totul bine cu mâinile noastre.
Formam o bila si o lasam sa se odihneasca aproximativ 30 de minute.
Împărțim aluatul în două părți pentru a fi mai ușor de întins aluatul.
Prelungim una dintre aceste porțiuni cu un sucitor. Am folosit hârtie de copt pentru a nu păta blatul. Putem folosi putina faina daca consideram ca este necesar.
Tăiem cercuri cu un tăietor de prăjituri.
Punem o lingurita de dulce de leche in centrul fiecarui cerc si inchidem discurile pentru a forma empanadile.
Asezam empanadas pe o tava de copt acoperita cu hartie de copt si vopsim suprafata fiecarei empanada cu albus de ou.
Se coace la 180º timp de aproximativ 20 de minute.
Mai multe informatii - Pâine dulce umplută cu păr de înger