(20 voturi)
Cargando ...
Micuților tăi le plac pasta carbonara? Dacă sunteți obișnuiți să-l pregătiți întotdeauna în același mod, vă încurajez să faceți o schimbare. Pastele pe care le-am pregătit astăzi sunt speciale deoarece, în loc să adăugăm slănina tipică, este însoțită de somon afumat. Delicios!
Este o modalitate bună de a introduce pește într-un prim curs pe care, fără îndoială, cei mici îl vor aprecia.
Paste cu somon, pentru a vă linge degetele
O rețetă simplă de savurat în familie
- ascen jimenez
- Bucătărie: tradițional
- Tipul rețetei: paste
- Porții: 2
- Timp de pregătire:
- Timp de gătire:
- Timp total:
Ingrediente
- 200 gr. panglici pentru paste
- 1 cutie mică de cremă
- 1 plic de brânză rasă
- 200 gr. somon afumat
- Un vârf de nucșoară
- 1 ceapa mica
- Uleiul de măsline extra virgin
- Sal
- Ardei negru
Preparación
Gatim pastele intr-o oala pentru timpul indicat pe geanta producatorului. Este important să lăsăm pastele al dente, astfel încât să fie perfecte.
În timp ce fierbem pastele, punem două linguri de ulei de măsline într-o tigaie și adăugăm ceapa tocată mărunt.
Când vedem că ceapa este aproape transparentă, coborâm focul și adăugăm smântâna și brânza rasă.
Amestecăm totul bine, astfel încât ingredientele să se amestece. Adaugam nucsoara si piperul.
Am amestecat.
La final când observăm că sosul are consistență, adăugăm somonul afumat în cuburi mici și amestecăm totul la foc foarte mic.
Reîmprospătați pastele și scurgeți-le. Apoi adăugați-l în tigaie cu toate ingredientele. Se amestecă câteva minute, astfel încât să capete toată aroma și se servește cald. Dacă vă place brânza rasă, odată servită, puteți adăuga puțin mai mult.
Vă lăsăm linkul către o altă rețetă de paste care, de asemenea copiilor le place mult: Cuiburi de spaghete cu sos de Bologna