Această prăjitură cu afine și prune arată uimitor ! Și vă pot spune chiar acum, aroma este și mai bună. Nu au putut rezista să o încerce acasă înainte să apuc măcar să fac o poză întregului tort... dar e în regulă, sunt sigură că vă puteți face o idee bună din felia pe care o vedeți în imagine.
Aici ingredientele principale sunt afinele și untul , pentru că pentru asta există o prăjitură cu prune.
În acest caz, afinele oferă aromă, culoare și cremozitate , deoarece, atunci când sunt coapte, ies ca gemul.
Plumcake cu afine și iaurt
Este atât de delicios încât pare cumpărat din magazin.
- ascen jimenez
- Bucătărie: tradițional
- Tipul rețetei: mic dejun
- calorii: 290
- Porții: 12
- Timp de pregătire:
- Timp de gătire:
- Timp total:
Ingrediente
- 180 g unt la temperatura camerei
- 120 g zahăr și ceva mai mult pentru suprafață
- 4 huevos
- 150 g iaurt natural
- 320 g de făină
- 8 g drojdie
- 250g afine proaspete
Preparación
Pune untul și 120 g de zahăr într-un robot de bucătărie sau într-un castron mare.
Se amestecă bine cu câteva tije.
Adaugam iaurtul si ouale.
Amestecam totul cu tijele.
Adaugam faina si drojdia.
Cu ajutorul carligului, framantam pana obtinem un aluat neted, omogen.
Adăugăm afinele.
Amestecam cu o spatula de patiserie.
Punem aluatul intr-o forma de prajitura cu prune.
Presărăm câteva linguri de zahăr umezit la suprafață.
Coaceți la 180º (cuptor preîncălzit) timp de 50 de minute sau până când interiorul este bine gătit.
Mai multe informații – Prăjitură cu nectarine și prune