Tort de legume în tortilla, culori și arome în 3 straturi

care sosește4 porții
1 stea2 stele3 stele4 stele5 stele (32 voturi)
Cargando ...

De ANGELA

O omletă rece bună este mai atrăgătoare vara decât oricând. Nu doar unul, ci sunt trei. Pregătiți trei tortilla ușoare cu diferite legume și pregătiți o prăjitură cu ele. Plasați-le în Tupperware, pune-l în frigider ... și savurează-l pe plajă sau în piscină!

Plăcintă cu legume în tortilla

Rețetă tipărită

Această rețetă este jumătate omletă, jumătate plăcintă cu legume. Dacă vă plac ambele, trebuie să le încercați

Plăcintă cu legume în tortilla
  • ANGELA
  • Bucătărie: tradițional
  • Tipul rețetei: entrante
  • Porții: 4

    Ingrediente

    • 225gr. de patatos
    • 6 ouă XL
    • 60 ml. tot laptele
    • 1 praz
    • 1 Cebolla
    • 100 gr. brânză rasă cu unt
    • 1 pimiento rojo
    • 2 tomates
    • Amestec de ierburi proaspete (busuioc, rucola, salata de miel ...)
    • Ulei
    • piper
    • Sal
    • Maioneză după gust

    Preparación

    1. Începem prin a fierbe cartofii tăiați cubulețe în apă clocotită cu sare timp de 5 minute sau până când se înmoaie. Le scurgem.

    2. Acum, într-o tigaie antiaderentă cu puțin ulei, se călește prazul și ceapa tăiate în fâșii fine de julienne până se înmoaie. Adăugați cartofii și amestecați-l cu două ouă bătute cu un strop de lapte și o treime din brânză. Facem o omletă cu aceste ingrediente.

    3. Continuăm cu tortul de tortilla, de data aceasta cătând ardeii tăiați mărunt. Condimentați cu sare și piper și când sunt fragede, adăugați roșiile tăiate cubulețe. Cojim omleta cu încă două ouă, încă puțin lapte și încă o treime din brânză.

    4. Vom face ultima omletă cu restul ingredientelor (ou, brânză și lapte). Când o terminăm de coagulat, adăugăm ierburile și le dăm o întoarcere de tigaie.

    5. Așezăm cele trei tortilla stivuite una peste alta umplându-le cu puțină maioneză.

    Imagine: Eggrecipies


    Descoperă alte rețete de: care sosește, Meniuri pentru copii, Rețete Tortilla