Cargando ...
Dacă vă place să vă bucurați de paste, trebuie să încercați această minune. Este un fel de mâncare simplu de preparat, cu câteva tortellini umpluti cu sunca si branza, cu un sos rapid, facut cu rosii si smantana de gatit.
Gatim pastele, in functie de producator, desi de obicei sunt de 3 până la 5 de minute. Apoi pregatim sosul, adaugand putina ceapa taiata juliana fin si mergem adaugand rosiile si smantana.
Cu această încântare vom obține o sos special, cremos si cu o aroma care rupe finetea cremei, dar cu un strop de rosii. Dacă vrei să știi cum să faci tortellini de casă, nu-l ratați la acest link.
Tortelloni umpluti cu sunca si branza cu sos special de crema
Paste proaspete delicioase umplute cu șuncă și brânză, cu un sos special de smântână și un strop de roșii.
- Alicia tomero
- Bucătărie: Italian
- Tipul rețetei: paste
- Calorii: 245
- Porții: 3
- Timp de pregatire:
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
- 300 g de tortelloni umpluti cu sunca si branza
- Ceapa 1 / 2
- 500 ml de smântână pentru gătit
- 30 g ulei de măsline
- 2 linguri pastă de roșii
- Sal
- apă
Preparación
Punem pastele la fiert. Umplem o cratiță cu apă și puțină sare. Cand incepe sa fiarba adaugam pastele, asteptam sa fiarba si le lasam gătiți 3 până la 5 minute, în funcție de ceea ce solicită producătorul. Cand este gata, il scurgem imediat ca sa nu se mai fiarba in apa.
Intr-o tigaie mare punem a strop de ulei de măsline. Curățăm, curățăm ceapa si il taiem fasii julienne foarte fine. Îl prăjim.
Cand o sotem adaugam 2 linguri pastă de roșii, apoi amestecați și gătiți timp de 2 minute.
Adăugăm 500 ml de smântână si o lasam sa fiarba 6 minute, amestecând din când în când. Trebuie să așteptați până când aromele sunt bine integrate.
Distribuim pastele printre farfurii. Cand sosul este gata, il adaugam deasupra tortellini. Servim cald.
