Cargando ...
Bucurați-vă Acest minunat fel de mâncare oriental, Este o idee care a fost preparată după o rețetă tradițională și cunoscută, unde te poți bucura de asta pui cu lamaie.
L pașii sunt cu adevărat simpli, trebuie sa ingrosi sosul si dă-i acea atingere de lămâie. Pe lângă faptul că este ușor, are o aromă aparte care se îmbină ușor cu puiul. În plus, vom face un crocant pui pentru a-i spori textura.
Pui cu lamaie
Un pui cu o notă de lămâie și o aromă tradițională orientală.
- Alicia tomero
- Bucătărie: China
- Tipul rețetei: carne
- Calorii: 345
- Porții: 4
- Timp de pregatire:
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
Reteta de pui
- 1 piept de pui întreg tăiat fileuri
- 1 Huevo
- 1 lingură amidon de porumb
- 50 ml ulei de măsline sau floarea soarelui
- 60 ml sos de soia (folosit cu un strop de dulceata)
Sos de lamaie
- Sucul de la 1 lămâie mică
- 4 felii de lamaie
- 200 ml bulion de pui
- 1 lingură amidon de porumb
- 2 linguri de zahăr
- 1/2 lingură sos de soia
Preparación
Într-un castron mare punem 60 ml sos de soia iar deasupra aseaza fileurile de pui. Ele trebuie să fie bine scufundate.
Într-o altă sursă am pus 200 ml bulion de pui, lingura de amidon de porumb, cele 2 linguri de zahar si 1/2 lingurita de sos de soia. Amestecăm bine.
Turnam acest amestec intr-o tigaie si il gatim la foc mic. Adăugăm patru felii de lamaie si asteptam sa se ingroase.
Scoatem pieptul de pui din sosul de soia, ii scurgem bine si ii uscam. Într-un castron mic turnăm ou și o lingură de amidon de porumb și amestecă bine.
Încingem uleiul într-o tigaie. Intindem sanii in amestecul de oua si ii transferam in tigaie astfel incat se prajesc.
In momentul servirii asezam fileurile pe o farfurie si tăiate în fâșii, stropim cu putin sos si decoram cu felii de lamaie.
