Condimente de plăcintă cu dovleac: 4 amestecuri de condimente pentru deserturile noastre

Am folosit acest amestec de 4 condimente în multe dintre rețete. În țările anglo-saxone le vând deja amestecate și se cumpără ca mirodenii de melc aici sau curry, în bărcițe. Aici, cu excepția magazinelor specializate sau a centrelor gourmet, este greu să le găsim, dar de ce să nu ne facem proprii acasă și să le avem mereu la îndemână?

Sunt bune pentru aromatizarea fursecurilor, plăcintelor cu mere, plăcinte cu dovleac, plăcinte cu cartofi dulci, gogoși și multe altele. Desigur, păstrați-l într-un recipient ermetic pentru a nu-și pierde aroma.

Condimente de plăcintă cu dovleac: 4 amestecuri de condimente pentru deserturile noastre

Rețetă tipărită

Am folosit acest amestec de 4 condimente în multe dintre rețete.

• ANGELA

• Bucătărie: tradițional
• Tipul rețetei: desert
• Porții: 12

• Timpul total:

Ingrediente

• 4 linguri de scorțișoară măcinată
• 2 linguri ghimbir macinat
• 4 lingurite nucsoara macinata
• 2 lingurițe cuișoare măcinate

Preparación

1. Este suficient să amestecați toate aceste ingrediente într-un castron. Dacă aveți de gând să vă radeți propria nucșoară, puneți doar 2 lingurițe pentru că altfel va fi prea intens. De fapt, dacă aveți un râșniță de cafea tradițională, puteți măcina singuri condimentele (nu nucșoară, deoarece rade). De obicei, o linguriță din acest amestec de 4 condimente este utilizată în bătuturile pentru biscuiți sau prăjituri care necesită acest lucru. O cantitate mai mare ar da o aromă prea intensă, dar îți place încă această intensitate.

niste recetindeci cu amestecul asta?

• Fursecuri cu unt: fursecuri cu unt și miere cu condimente
• Aluat de foie de mere
• Placinta de dovleac
• Mini tartele de cartofi dulci
• Etc ...

Imagine și adaptare: gimmiesomeoven