(44 voturi)
Cargando ...
Vă propunem un aperitiv simplu și delicios: varza de Bruxelles cu slanina sau slanina.
Rețineți-l pentru întâlnirile cu prietenii. Secretul este să folosești felii foarte subțiri, astfel încât să rămână crocant odată coapte.
Pentru a servi, am periat farfuria cu un sos de Iaurt grecesc și muștar dar puteți prezenta și această rață cu un simplu sos camembert.
Varza de Bruxelles cu slănină
Un aperitiv foarte gustos făcut cu varză de Bruxelles și slănină.
- ascen jimenez
- Bucătărie: modern
- Tipul rețetei: aperitive
- Calorii: 200
- Porții: 4
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
- 20 varza de Bruxelles
- 20 felii foarte subțiri de slănină sau slănină
Pentru sos:
- 100 g iaurt grecesc
- 1 linguriță de muștar (sos)
Și, de asemenea:
- Sfori de bucătărie sau bețișoare
Preparación
Spălăm varza de Bruxelles. Facem o cruce la bază și le punem la fiert într-o cratiță cu apă clocotită și puțină sare.
Când sunt fierte, scurgeți-le și lăsați-le să se răcească.
Rulăm câte o felie de slănină în fiecare varză, folosind o bucată de sfoară de bucătărie sau o scobitoare.
Punem varza intr-un castron, pe care il vom intinde cu ulei. Am pus și o frunză de dafin în sursă.
Se coace la 180º timp de aproximativ 15 de minute.
Odată făcut, pregătim sosul amestecând iaurtul grecesc cu muștarul.
Plătim și ... la masă!
Mai multe informatii - Sos sau smântână camembert