Bastoane de mozzarella la cuptor

Preparación

1. Important este să cumpărați brânza mozzarella în bețișoare lungi, pentru ca ulterior să le puteți tăia în dimensiunea bețișoarelor de care aveți nevoie. Odată ce le-ați tăiat, într-un castron puneți pesmetul cu pesmet și amestecați totul.

2. Intr-un alt vas punem faina, iar intr-un al treilea recipient adaugam ouale batute cu laptele.

3. Înmuiați fiecare baton de mozzarella mai întâi în făină, apoi în amestecul de ouă și, la sfârșit, în pesmet și pesmet. Odată ce le ai pe toate, ca să nu se destrame, așează-le pe o tavă și dă-le la congelator pentru aproximativ 30 de minute.

4. Dupa acest timp, asezam fiecare baton de mozzarella pe o tava de copt pe hartie de copt vopsita in prealabil cu putin ulei de masline. Pune toate bețișoarele de mozzarella și coace 10 minute la 180 de grade.