Las nan vinete sau biscuiții de orez persani sunt caracteristici pentru modul lor de a fi decorat (cu semințe sau nuci), tăiat (în formă de floare, o sferă ...) și pentru culoarea albicioasă. Sunt tandre, ca NEVADITOS sau mantecados.

Pe lângă asta sunt fara gluten (Au făină de orez și nu făină de grâu), sunt ideale ca cadouri sau pentru a servi cu cafea sau ceai. În acest weekend, ar trebui să faci un lot.

Biscuiți de orez persan

Rețetă tipărită

Acești biscuiți persani de orez sunt foarte originali, dar sunt perfecti și pentru micul dejun, așa că vă recomandăm să le încercați și să vă bucurați de nuanțele lor

ANGELA

Bucătărie: tradițional
Tipul rețetei: mic dejun
Porții: 24

Ingrediente

250 gr. de unt
1 cană de zahăr pudră
1 Huevo
3 cani de faina de orez
2 lingurițe de praf de copt
1 lingura apa de trandafiri
seminte de mac

Preparación

Inmuim untul cu ajutorul focului sa fie cremos si il batem cu bataile electrice impreuna cu zaharul.
Cand amestecul este batut, adaugam oul si apa de trandafiri, urmat de faina amestecata cu drojdia.
Framantam bine cu telul pana obtinem o pasta omogena.
Dam o forma rotunjita, folosind un taietor de biscuiti daca preferam.
Se presara cu seminte
Asezam fursecurile pe o tava de copt acoperita cu hartie speciala si le coacem la 180 de grade pana sunt moi si usor aurii, dar nu prea mult.

Imagine: nzbakingdiary