Dacă îți trece prin cap să pregătești un tort, brusc deschizi cămară și te vezi fără făină, curaj, poți să o faci fără ea!. În acest fel acest brownie este poate mai puțin caloric. Eliminând făina, eliminăm și șansele ca tortul să aibă gluten. Ar fi necesar să verificați ciocolata pentru urme.

Prajitura cu ciocolata fara faina

Rețetă tipărită

Pregătirea unui pandișpan fără făină este posibil și cu această rețetă te poți bucura de un pandișpan de ciocolată foarte pufos în cel mai scurt timp.

ANGELA

Bucătărie: tradițional
Tipul rețetei: mic dejun
Porții: 8

Ingrediente

200 gr. ciocolata neagra pentru deserturi
175 gr. de unt
5 ouă XL
140 gr. zahăr glazură

Preparación

Începem prin topirea untului într-o cratiță antiaderentă. Când tocmai este topită, adăugăm ciocolata în bucăți și o topim cu căldura untului în sine. Lasă odihna.
Între timp, separăm albii de gălbenușuri. Acum montăm gălbenușurile cu aproape tot zahărul folosind lansetele până când sunt cremoase, decolorate și spumoase.
În plus, batem albii cu zahărul până se înțepenesc.
Când amestecul de ciocolată și unt este rece, îl adăugăm în amestecul de gălbenușuri. Acum încetul cu încetul adăugăm albii la această cremă până se integrează bine în aluat.
Turnați aluatul de prăjitură în forma dorită și coaceți la aproximativ 200 de grade timp de 20-30 de minute, până când blatul este ușor crocant și ușor crăpat. Se lasa sa se raceasca din cuptor pe un gratar inainte de a manca sau folosi prajitura pentru a face o prajitura.

Imagine: bristolfoodie