Budinca de croissant, profitați de ele dacă aveți resturi

mic dejun16 porții
(23 voturi)

De Angela

Ce gustare delicioasă este această budincă de pâine cu croissant ! Este o prăjitură preparată cu croissante (puteți folosi resturile) și smântână cu ouă. Bucăți de ciocolată, nuci, fructe, fulgi de ovăz… Vă puteți îmbogăți budinca cu toate aceste ingrediente.

budincă de croissant

Rețetă tipărităcomentarii

Ce gustare delicioasă această budincă de pâine cu croissant, o prăjitură preparată cu cornuri (putem profita de ele dacă avem resturi) și lapte și cremă de ouă.

budincă de croissant
  • ANGELA
  • Bucătărie: tradițional
  • Tipul rețetei: mic dejun
  • Porții: 16

    Ingrediente

    • 16 cornuri mici
    • 350 ml. lapte
    • 400 ml. frisca lichida
    • 1 bob de vanilie
    • 4 gălbenușuri + 3 ouă L
    • 175 gr. de zahăr
    • 75 gr. stafide sau chipsuri de ciocolata

    Preparación

    1. Intr-o cratita punem smantana, laptele si semintele interne ale pastaiei de vanilie. Când acest amestec fierbe, se ia de pe foc.

    2. Deoparte punem galbenusurile, ouale si zaharul si, cu ajutorul unor tije, amestecam bine. Adăugați puțin din amestecul de lapte și smântână și continuați să amestecați. Luam acest amestec din nou pe foc cu restul de lapte si amestecam foarte bine. Lăsăm temperamentul.

    3. Avem cornurile tăiate în jumătate și stafidele într-un recipient mare. Se toarnă crema deasupra și se lasă să se odihnească aproximativ 15 minute.

    4. Unge o forma dreptunghiulara cu unt si putin pesmet. Turnați toată masa de budincă după timpul de odihnă și distribuiți bine.

    5. Fierbem budinca la aproximativ 160 de grade timp de aproximativ 35-40 de minute. Desfacem o data rece.

    Imagine: Doamna mea


    Descoperiți alte rețete pentru: Mic dejunuri și gustări , Deserturi pentru copii