Ziua Îndrăgostiților se apropie și nu suntem siguri cum să condimentăm lucrurile în relația noastră. Dacă nu suntem deosebit de aventuroși în bucătărie, cel mai bine este să păstrăm lucrurile simple și să ne bazăm pe creativitatea noastră, fără a ne asuma riscuri sau a investi prea mult timp și efort. Ce-ar fi să adăugăm niște căpșuni la rețeta clasică de budincă de orez?

Budinca de orez si capsuni

Rețetă tipărită comentarii

Se spune că această rețetă de budincă de orez și căpșuni este desertul de Valentine. Dacă vrei să-i surprinzi pe cei dragi, fă-o cu acest desert delicios

ANGELA

Bucătărie: tradițional
Tipul rețetei: desert
Porții: 4

Ingrediente

150-200 gr. bomba de orez
1 l. lapte
125 gr. de zahăr
18 căpșuni
3 linguri de apă de trandafiri

Preparación

Spălați orezul, scurgeți-l foarte bine și puneți-l într-o oală. Se acopera cu apa rece si se lasa sa fiarba aproximativ 5 minute. Se strecoară și se clătește cu apă rece.
Aduceți laptele la fiert și adăugați orezul și zahărul. Lasă să fiarbă 5 minute. Dupa trecerea timpului adaugam zaharul. Lasam la fiert inca 10 minute.
Este timpul sa adaugam apa de trandafiri si capsunile tocate. Fierbeți orezul încă 5 minute, amestecând din când în când pentru ca căpșunile să-și elibereze culoarea și aroma. Orezul trebuie sa fie cremos, fara a termina laptele.
Împărțiți în pahare de desert sau într-un platou și lăsați desertul să se răcească la temperatura camerei înainte de a-l pune la frigider.

notițe

Amestecul de arome: înlocuiți o parte din laptele de vacă cu laptele de cocos pentru a oferi acestui orez o notă exotică și un parfum mai mare.

Imagine: Francescav

Recetín

Budinca de orez si capsuni, desertul indragostitilor