Caș de lămâie, ca tartă sau ca umplutură

El caș de lămâie este o Cremă de lămâie cu un gust răcoritor tipic Angliei care se întinde de obicei pe chifle, prăjituri de ceai sau biscuiți sau prăjituri de umplutură, foietaj și tartele. De asemenea, este bun cu brânzeturi albe, cu iaurt sau combinate cu ciocolată.

Cașul de lămâie îl puteți cumpăra deja făcut În borcane în unele supermarketuri, dar dacă începeți să o faceți acasă, cu siguranță va ieși mai bogat și îl veți mânca cu o satisfacție mai mare. Are puține ingrediente foarte simple, de genul care sunt mereu acasă. Cu ce ​​ai de gând să bei cașul de lămâie?

Caș de lămâie, ca tartă sau ca umplutură

Rețetă tipărită

Dacă sunteți în căutarea unei umpluturi pentru un desert, vă recomand această rețetă de lemon curd, un lemon curd cu o aromă răcoritoare tipică Angliei care este delicioasă

• ANGELA

• Bucătărie: tradițional
• Tipul rețetei: desert
• Porții: 10

• Timpul total:

Ingrediente

• 215 g. de zahăr
• 100 g. de unt
• coaja de 1 lămâie
• 150 ml. suc de lămâie
• 3 huevos

Preparación

1. Zahărul îl zdrobim în blender împreună cu coaja de lămâie

2. Intr-o cratita combinam acest amestec cu sucul si untul si il punem la bain-marie la foc foarte mic.

3. Se amestecă până când untul se topește și zahărul este complet dizolvat, fără a-l lăsa să fiarbă.

4. Separat batem ouale si le turnam printr-o strecuratoare peste preparatul anterior, tinand mereu focul mic si amestecand constant crema cu lingura de lemn pana se ingroasa si avand grija ca oul sa nu se incheie si preparatul sa fie taiat.

Imagine: Timeinc, Cheekywipes