Îți amintești Gnocchi caprese? Da, roșia aia cu mozzarella. Vom transforma prezentarea dvs. pentru a face un Carpaccio, servind roșia în felii foarte subțiri. Poate că acest carpaccio este mai plăcut decât clasica carne de vită pentru cei mici.

Carpaccio de roșii cu mozzarella

Rețetă tipărită

Acest carpaccio de roșii cu mozzarella este delicios și foarte ușor de preparat. Bucurați-vă de un preparat delicios în cel mai scurt timp!

ANGELA

Bucătărie: tradițional
Tipul rețetei: salate
Porții: 4

Ingrediente

roșii mature
mozzarella în fire sau proaspătă
extra virgin ulei de măsline
busuioc proaspăt
piper
sare

Preparación

Tăiați roșia spălată anterior în felii subțiri. Feliile trebuie să fie atât de subțiri încât să putem vedea cuțitul prin roșie în timp ce o feliem.
Aranjați roșia pe o farfurie și asezonați-o.
Presaram mozzarella si busuiocul tocat marunt.
Stropiți cu un jet bun de ulei și serviți.

Imagine: gurmantineblog