(11 voturi)
Cargando ...
Aceasta reteta este un preparat special de facut la cuptor. Ne place compoziția sa așa cum este făcută cu legume și cu o combinație cu obiceiurile italiene, deoarece este spălat cu clasicul sos carbonara. Trebuie doar sa marunti broccoli, ceapa si cartoful, sa adaugi baconul, smantana si gata! cuptorul va termina acest preparat delicios pentru a putea fi împărțit cu întreaga familie.
Daca iti plac acest tip de preparate de copt si cu o combinatie de legume, poti sa incerci noastre legume coapte gratinate sau cartofi copti cu legume.
Cartofi și broccoli carbonara
- Alicia tomero
- Porții: 4
- Timpul total:
Ingrediente
- 6. 4 cartofi medii
- 80 g de broccoli
- O jumătate de ceapă mică
- 500 ml de smântână pentru gătit
- 4 felii de bacon afumat
- Sal
- piper negru
- 50 g branza ras tip mozzarella sau 4 branzeturi
Preparación
Curățați și curățați cartofii. Le tăiem se taie subtire si se lasa deoparte.
Curățați broccoli și tăiați-l în bucăți. ne îndepărtăm
Curățați și tăiați ceapa in fasii subtiri. Luăm una font 42 x 17 cm si adaugati ceapa, cartofii si broccoli. Adăugați sare deasupra, după gust.
Tăiem el fâșii de slănină și se adaugă la amestec. Adaugam crema deasupra si evidentiaza-o astfel incat sa intre in toate gaurile. Adăugați sare și piper negru.
În cele din urmă adăugăm brânză rasă deasupra. O dam la cuptor la 220°, cu caldura sus si jos si in partea de jos. Il vom lasa sa fiarba in jur de 30 de minute.
Se va fierbe putin cate putin si se va gratina. Cand il avem gata il putem servi fierbinte.
