Aceasta este o rețetă ușoară pentru a savura morcovii într-un mod diferit. O supă de morcovi ideală pentru cină și pe care copiii o adoră.
Dacă vă grăbiți, vă recomand să tocați morcovul mărunt înainte de a-l pune în oală. Acest lucru va reduce timpul de gătire, iar supa va fi gata în aproximativ o jumătate de oră.
Are ceapă, niște usturoi (pe care îl vom scoate mai târziu) și o supă bună de casă . Vrei să știi cum se prepară? Ia aminte!
Supa de morcovi
O cină perfectă pentru întreaga familie.
- ascen jimenez
- Bucătărie: tradițional
- Tipul rețetei: supe
- calorii: 220
- Porții: 4
- Timp de pregătire:
- Timp de gătire:
- Timp total:
Ingrediente
- 1 kilogram de morcov
- 1 Cebolla
- 3 usturoi
- Între un litru și un litru și jumătate de bulion
- Ulei de măsline
- Sal
- lămâie
- Arpagic tocat
Preparación
Pregătim ingredientele.
Ceapa o tocăm.
Se caleste intr-o craticioara cu un strop de ulei de masline, ceapa tocata si cele 3 catei de usturoi.
Adăugați XNUMX kilogram de morcovi tăiați.
Se sotează totul timp de 10 minute.
După acest timp, adăugăm litrul de bulion.
Lăsăm totul să gătească încă vreo 40 de minute. Dacă considerăm necesar, putem adăuga mai mult bulion fierbinte în timpul gătitului.
Odată ce morcovii sunt moi, fierți, scoateți usturoiul, adăugați puțină sare dacă considerăm că este necesar și zdrobiți.
Servim supa, caldă sau rece, adăugând un strop de suc de lămâie și puțin arpagic tocat în fiecare farfurie.
