(40 voturi)
Cargando ...
Aceste ciuperci sunt destul de delicioase. Ne place foarte mult să arătăm aceste tipuri de rețete, pentru că sunt originale și foarte frumoase de prezentat. Am făcut un amestec cu ciuperci, bacon și smântână, simulând clasica carbonara, o combinație delicioasă și suculentă, în care îți va plăcea aroma și atingerea slăninii afumate. Se calesc ciupercile intr-o tigaie si se umplu cu carbonara, nu ai nevoie de cuptor, sau altceva.
Dacă vă plac ciupercile umplute, avem o selecție 8 rețete de ciuperci umplute să te bucuri de o mare varietate.
Ciuperci umplute carbonara
- Alicia tomero
- Porții: 3
- Timp de pregatire:
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
- 9 ciuperci mari
- 80 g slănină
- Ceapa 1 / 2
- 200 ml frisca pentru frisca
- 40 ml ulei de măsline
- Sal
- Piper negru
- 1 praf de nucsoara macinata
Preparación
Curățați și curățați ceapa. Noi ne pregatim O jumătate de ceapă și o toacă foarte fin.
Punem la incalzit intr-o tigaie 30 ml ulei de măsline si adauga ceapa.
Am tăiat slănină în bucăți foarte mici. Când ceapa este moale, adăugați slănina și lăsați-o să se prăjească până se rumenește.
Adăugăm 200 ml de smântână la fiert se adauga sare si piper dupa gust si un praf de nucsoara. Gătim până când reduce crema
Într-o tigaie adăugați 10 ml ulei de măsline. O punem la incalzit si adaugam ciupercile. Le gătim în timpul 1 minut pe fiecare parte.
Le scoatem intr-o fantana si le umplem cu crema carbonara. Le ornam cu salata de miel si batoane.
