Conopida coaptă cu condimente este o modalitate o modalitate delicioasă și originală de a savura această legumă versatilă. Când este prăjit, devine fraged în interior și ușor crocant la exterior, perfect pentru absoarbe toate aromele dressingului.

În această rețetă, boia de ardei, chimen și curry, creând o notă exotică și aromatică ce transformă conopida într-un preparat surprinzător. Un strop bun de ulei de măsline ajută condimentele să adere bine și își sporește aroma la coacere.

Ideal ca garnitură sau ca fel principal vegetarian, Această preparare este simplă, sănătoasă și plină de nuanțe. O modalitate diferită de a oferi conopidei un loc special, care cu siguranță îi va mulțumi chiar și pe cei mai sceptici.

Conopidă la cuptor cu condimente

Rețetă tipărită

Conopidă la cuptor cu o notă exotică de condimente.

Alicia tomero

Bucătărie: spaniolă
Tipul rețetei: legume
calorii: 260
Porții: 3

Ingrediente

800 g conopidă
Sal
6 linguri ulei de măsline
4 linguri sos de soia
1 linguriță de chimen măcinat
1 linguriță curry
1 linguriță boia dulce sau fierbinte
3 usturoi
1 lingura zahar

Preparación

Tocăm mărunt cei 3 căței de usturoiÎntr-un bol, adăugați lingurița de chimen măcinat, lingurița de pudră de curry, lingurița de boia dulce sau picantă și usturoiul tocat mărunt. Îndepărtăm.
În amestec adăugăm 2 linguri de sos de soia și 6 linguri de ulei de măsline. Amestecăm bine.
Curățăm și tăiem buchețele de conopidă. Îl punem într-un bol și adăugăm condimentele. Amestecăm bine.
Așezăm conopida pe o tavă de copt. Încălzim cuptor la 180º cu căldură de sus și de jos. Când se încălzește, introducem tava și o lăsăm coaceți timp de aproximativ 45 de minute sau până când conopida este moale.
După ce s-a copt, îl servim cald.