Cookie dublu umplut cu oreo

Preparación

1. In timp ce preincalzim cuptorul la 180 de grade incepem cu aluatul de biscuiti. Într-un castron mare, bate untul cu cele două zaharuri până când este omogen și palid. Apoi adaugam ouale si vanilia.

2. Pe de alta parte amestecam faina, sarea si bicarbonatul.

3. Cu ajutorul unei strecurătoare se adaugă amestecul de făină cernându-l peste crema de ou și unt. La final, am adăugat fulgii de ciocolată.

4. Cu aluatul deja omogen, formam un fursec subtire si turtit. Pe acesta asezam un fursec Oreo, pe care il acoperim cu un alt fursec plat pentru a ascunde umplutura.

5. Așezați fursecurile puțin una de cealaltă pe o tavă de copt acoperită cu hârtie antiaderentă. Le coacem aproximativ 13 minute sau pana cand fursecurile sunt aurii. Lăsați fursecurile să se răcească pe un grătar.