Dacă vă place să preparați crochete, iată o mâncare care sigur o să vă placă. Este o modalitate sănătoasă de a prepara broccoli, o legumă minunată și nutritivă, care ar trebui să fie un aliment de bază în dieta dumneavoastră săptămânală. Prepararea lor este foarte simplă: trebuie doar să amestecați broccoli și brânza și să le acoperiți cu pesmet. Finalizarea este opțională; puteți fie să prăjiți aceste crochete delicioase, fie să le coaceți fără ulei pentru o alternativă sănătoasă. Sper să vă placă și să vă bucurați de ele!
Dacă vă plac crochetele, puteți crea crochete fragede cu brânză și crochete clasice cu șuncă și brânză.
Crochete de broccoli și brânză la cuptor
- Alicia tomero
- Porții: 2-4
- Timp de pregătire:
- Timp de gătire:
- Timp total:
Ingrediente
- 80 g de broccoli
- 1 Huevo
- 85 g de brânză rasă tip mozzarella sau cheddar
- 100 g brânză feta
- 1 linguri usturoi pătrunjel pesmet
- 3 linguri de pesmet cu usturoi și pătrunjel pentru a acoperi
- Ulei pentru prăjire (opțional)
Preparación
Spălăm broccoli, o uscăm și o tăiem în bucăți foarte mici.
Adăugăm broccoli într-un castron și adăugăm cele 85 g de Cașcaval ras și cele 100 g de brânză feta.
Adăugăm ou și lingura de firimituri de pâine. Amestecăm bine toate ingredientele, lăsând un aluat ușor de mulat și suficient de gros pentru a forma crochetele.
Formăm bilele sub formă de crochete. Ar trebui să fie suficient de mari pentru a fi consumate în două mușcături.
Ungem crochetele și le introducem la cuptor la 180° timp de aproximativ 25 de minute , sau până când vedem că sunt aurii.
Dacă se preferă, pot fi prăjite ulei incins până când vezi că sunt aurii.
