Cargando ...
Dacă vă place să gătiți pește, coacerea acestuia este o tactică bună, deoarece se dovedește întotdeauna perfect și potrivit. În plus, este întotdeauna foarte recunoscător, deoarece poate însoțește orezul, legumele și sosurile.
Avem un preparat de primă clasă și foarte mediteranean. Este o dorada deschis in spate si se coace intr-un mod foarte simplu. Are foarte puține ingrediente, așa că nu va trebui decât face doi pași mici.
Mai întâi o punem in cuptor, il lasam sa fiarba cateva minute si in final ii dam atingerea finala cu usturoi si patrunjell. Veți observa că este perfect și că este un fel de mâncare rafinat care poate fi împărtășit de întreaga familie.
Dorada la cuptor cu usturoi si patrunjel
Dorada deschisă și gătită la cuptor cu usturoi și pătrunjel. Un preparat minunat și foarte mediteranean.
- Alicia tomero
- Bucătărie: spaniolă
- Tipul rețetei: pește
- calorii: 460
- Porții: 2
- Timp de pregătire:
- Timp de gătire:
- Timp total:
Ingrediente
- 2 aurite deschise la spate
- 80 ml ulei de măsline
- 6 dientes de Ajó
- 1 crenguță mare de pătrunjel proaspăt
- Sal
- 8 roșie cherry
Preparación
Pregatim o tava mare care poate merge la cuptor si putem aseza bibanul de mare. Turnăm jumătate din ulei pe fundul tăvii iar deasupra punem bibanul de mare. turnăm sare si inca un strop de ulei.
Aprindem cuptor la 220° cu căldură sus și jos. Punem in centrul cuptorului tava cu dorada. Lăsăm să se coacă
.Curățăm usturoiul și îl zdrobim într-un mojar. Luam patrunjelul si il taiem marunt cu un cutit. Amestecam totul in mojar si adaugam cateva linguri de apa. Am aruncat usturoi si patrunjel deasupra pestelui, daca ceva turnam putin din sos de pe fundul tavii. Adăugăm, de asemenea, Roșii cherry.
O dam din nou la cuptor si o lasam sa fiarba pentru altii. Minute 15 sau până vezi că totul este auriu în ansamblu. Cand il avem copt servim imediat.
.