„Trick or treat ”? Aceasta este expresia pe care o spun copiii când bat la uși în noaptea de Halloween cerând dulciuri („treat”). Dacă vecinul nu le dă, s-ar putea să joace un truc destul de urât („trick”) ;) Din acest motiv, ar trebui să existe dulciuri și bunătăți acasă în acea seară. Acești dovleci drăguți și crocanți sunt făcuți dintr-un aluat de orez expandat și bezele. Putem folosi această rețetă festivă pentru a-i reuni pe copii în bucătărie, astfel încât să poată ajuta la decorarea lor.

Dovlecei de orez pufosi

Rețetă tipărită comentarii

Această rețetă de dovleci de orez umflat este desertul perfect pentru zilele de Halloween

ANGELA

Bucătărie: tradițional
Tipul rețetei: desert
Porții: 12

Ingrediente

6 linguri unt
un strop de parfum de vanilie
300 gr. bezele
6 căni de orez pufos
coloranți lichizi roșu + galben (portocaliu)
ciocolata de topit sau glazurat

Preparación

Pregătiți o tavă de copt tapetată cu hârtie antiaderentă.
Pune untul într-un recipient destul de mare care poate fi utilizat în cuptorul cu microunde și topește-l câteva secunde. Adăugați puțin colorant și vanilie. Adăugați marshmallows și amestecați. Le topim bine la cuptorul cu microunde la putere medie, amestecand din cand in cand pana obtinem o crema omogena. Le putem topi si intr-o cratita antiaderenta.
Se adauga apoi orezul crocant si se amesteca foarte bine pana este acoperit complet de crema.
Pentru a forma dovlecelul avem două variante. Putem turna aluatul în forme de cupcake sau mini flaneritas și, odată ce amestecul se solidifică, unim două porții astfel încât acestea să rămână circulare. O altă posibilitate este să luați grămezi mici de aluat și să formați bile manual. Daca vedem ca nu prind forma asteptam sa se raceasca amestecul si astfel sa se intareasca putin.
Odată ce dovleceii sunt gata, îi putem orna cu ciocolată albă topită și colorați cu colorant sau glazură.

notițe

Truc: Pentru a picta mai bine detaliile dovleacului, daca nu avem recipient de dozare (creioane sau sticla de patiserie), putem lua o punga transparenta, turnam fondantul, formam un fel de punga de patiserie si taiem coltul astfel incat, presare, smântână.

Rețetă tradusă și adaptată de pe FoodFamilyFinds