Cargando ...
Vara, ne dorim mâncăruri calde sau reci. De aceea, sugerăm fasole verde servită cu un dressing de roșii două roșii: natural și în ulei.
Poti gătiți fasolea cum doriți: într-o oală sub presiune, într-o cratiță tradițională sau, cum am făcut eu, într-o cocotte. Important este să le gătiți după preferințe (bine făcute, al dente etc.)
Apoi vom adăuga la aceste fasole un dressing simplu, preparat cu roșii proaspete, roșii în ulei, oregano, piper și sare.
Fasole verde cu dressing de roșii
Savurează fasole verde proaspătă cu un delicios dressing natural de roșii și ulei. O rețetă ușoară și ușoară, perfectă pentru zilele de vară.
- ascen jimenez
- Bucătărie: modern
- Tipul rețetei: legume
- calorii: 135
- Porții: 5
- Timp de pregătire:
- Timp de gătire:
- Timp total:
Ingrediente
Preparación
Curățăm fasolea verde, tăind capetele și marginile aspre, dacă este necesar. O tocăm și o punem într-o cocotte sau o cratiță tradițională.
Curățăm morcovii de coajă și îi tăiem felii.
La fel procedăm și cu cartofii. Îi curățăm de coajă și îi tăiem în felii largi.
Punem în cocotte aproximativ 500 g de apă și puțină sare.
Gătim până când toate ingredientele sunt fierte.
După ce s-au fiert, scoateți legumele din tigaie, fără lichidul de fierbere, și puneți-le într-un vas de servire. Dați-le deoparte.
Punem roșiile uscate, oregano, uleiul, sarea și piperul într-un tocător.
Înțepăm.
Adăugăm roșia naturală curățată și tocată.
Tocăm din nou până când totul este bine zdrobit.
Le rezervăm într-un bol mic.
Servim fasolea caldă cu sosul de roșii pe care tocmai l-am făcut.
Mai multe informatii - Fasole verde într-o oală sub presiune