Fileuri de pui rusești: burger cu pâine?

Preparación

1. Puneti in paharul robotului ceapa, usturoiul, patrunjelul, pesmetul, ouale si sarea. Programăm 10 secunde la viteza 6.

2. Se adauga carnea tocata si se amesteca 1 minut cu urmatorul program: se intoarce la stanga si viteza 1.

3. Cand avem o masa consistenta si omogena, formam medalioanele turtite cu mainile umede pentru ca masa sa nu se lipeasca de noi.

4. Ungeți fileurile rusești în ou bătut și pesmet și prăjiți în ulei abundent încins, astfel încât să se rumenească pe ambele părți, având grijă să fie bine fierte pe interior.