(49 voturi)
Cargando ...
Această rețetă are la bază o foietaj delicioasă și un desert foarte simplu. Vom face o bază rapidă prin fixarea unor benzi de foietaj și o vom acoperi cu o cremă de migdale. Vom acoperi cu un măr sănătos feliat și îi vom da strălucire cu o dulceață dulce. Îndrăznește să te delectezi cu această delicatesă.
Dacă îți plac deserturile cu mere, poți vedea cum să faci un delicios tort cu mere sau cum să le faci foietaj cu mere și ricotta.
Aluat foietaj cu mere și migdale
- Alicia tomero
- Porții: 6-8
- Timp de pregatire:
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
- 2 foi de foietaj deja făcute
- 80 g migdale măcinate
- 1 Huevo
- 1 lingură de făină de grâu
- 40 g unt moale
- 40g zahăr
- Extract de vanilie 1 linguriță
- Două mere mici
- 1 ou bătut pentru a picta suprafața
Preparación
Această rețetă este pentru două prăjituri. Într-un recipient, adăugați cele 80 g de migdale măcinate, oul, lingura de făină, cele 40 g de unt înmuiat, cele 40 g de zahăr și lingurița de extract de vanilie. O amestecăm bine cu o lingură de mână sau cu ajutorul unui tel.
Ne pregătim foaie de foietaj întinzându-l pe masă. Vom tăia niște benzi pe două dintre marginile alungite. Luăm o riglă și marcăm 1,5 cm lățime din fiecare fâșie și cu ajutorul riglei o vom tăia pe toată lungimea și dreapta. Tăiem până la 6 benzi.
Și în cea mai îngustă parte din foietaj vom tăia până la 6 benzi. Masa dreptunghiulară care ne-a rămas îl împăturim în jumătate și o sigilăm cu puțină apă.
Așezăm fâșiile pe marginile aluatului și le alăturăm puțin Am bătut ou sau cu apă.
La baza care s-a format ciupim cu o furculiță pentru ca atunci când este coaptă să nu crească în volum. O umplem cu un strat subțire din crema pe care am pregătit-o.
Am tăiat mărul în segmente subțiri și le punem mai sus în ordine. Cu oul bătut pictăm întreaga suprafață a foii de foietaj. Îl dăm la cuptor la 180 ° cu căldură în sus și în jos până vedem că este auriu, aproximativ 20 sau 25 de minute. Indiferent de felul în care se întinde tortul, rețeta arată grozav.
