Carnea umplută este o tehnică foarte utilă atunci când trebuie să gătim pentru mulți oaspeți, așa cum se întâmplă de Crăciun.
Il putem pregati din timp si, cand il servim, il incalzim, il taiem felii si il punem la sos. Muschiul de porc, fraged si curat, este o bucata de carne ideala pentru umplutura.
Filet umplut cu slănină și pateu
Carnea umplută este o tehnică foarte utilă atunci când trebuie să gătim pentru mulți oaspeți, așa cum se întâmplă de Crăciun. Această mușchie umplută cu slănină și pateu este bună de lingat degetele
Imagine: Lasrecetasdecocina