(40 voturi)
Cargando ...
Putem prepara acasa un paté foarte simplu facut din masline. Avem nevoie doar de unul tocător sau robot de bucătărie tip Thermomix.
L ingrediente nu sunt prea multe: masline, alune, ulei si busuioc. Pentru a-i da putina gratie putem adauga si o jumatate de catel de usturoi si putin piper. Dar acest lucru este opțional.
Se servește cu tigaie prăjite acasă sau cu biscuiți. Crispy arată grozav în aceste tipuri de rețete.
Pateu de masline verzi si alune
Este foarte bogat si se pregateste in scurt timp.
- ascen jimenez
- Bucătărie: modern
- Tipul rețetei: aperitive
- Calorii: 50
- Porții: 18
- Timp de pregatire:
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
- 125 g măsline verzi fără sâmburi
- 25 g alune crude sau prăjite
- 25 g ulei de măsline extravirgin
- Câteva frunze de busuioc
- 1/2 cățel de usturoi (opțional)
- Ardei (opțional)
Preparación
Dacă alunele pe care le avem sunt crude, le putem prăji la cuptor sau într-o tavă. Câteva minute vor fi suficiente și îi vom spori aroma.
Punem toate ingredientele în paharul robotului nostru de bucătărie sau în paharul unei mașini de tocat.
Le tocam la viteza mare.
Dacă au mai rămas bucăți groase, tăiați din nou.
Vom avea o pastă. Îl punem într-un castron mic și avem deja pateul gata de servit cu pâine prăjită.
Il putem orna cu o frunza de busuioc.
Mai multe informatii - paine usoara