Acesta este modul în care tatăl meu pregătește merluciu, deși nu este rețeta merluciu basc autentic, dar o combinație de merluciu în sos verde, merluciu cu creveți și merluciu basc, nu pot decât să spun că este delicios. Dacă este făcut cu ingrediente proaspete, rezultatul este spectaculos, dar dacă nu avem acces la aceste ingrediente proaspete, putem folosi congelate. Deși rezultatul nu va fi același, există și un fel de mâncare foarte complet și delicios.
Pe lângă ingredientele pe care le-am pus în rețetă, tatăl meu pune uneori și ou fiert sau sparanghel, care se potrivește perfect cu acest fel de mâncare.
Merluciu basc
Bucurați-vă de un fel de mâncare bună din pește inspirat din nordul Spaniei