Există multe modalități de a vă pregăti midii cu sos marinaraCa în aproape toate rețetele, fiecare casă are propriul său mod și trucurile sale de a o face. În acest caz, vă voi arăta rețeta pe care a făcut-o bunica mea și pe care tatăl meu o face și astăzi.
În cazul nostru, de exemplu, ne place ca sosul să fie gros, astfel încât să se lipească de midii. Dar dacă îți place mai mult lichid, astfel încât midiile să fie scufundate în el, poți adăuga mai mult lichid, lichidul folosit pentru a găti midiile sau chiar puțin bulion de pește.