Mousse de somon afumat

acest mousse de somon afumat este un Aperitivo perfect pentru prânzuri și cine speciale, în special pentru cele Crăciun. Veți vedea că se prepară foarte ușor și foarte rapid.

Când îl serviți, îl puteți așeza pe pâine prăjită, tartule sau conuri. Pentru a-l decora la fel de simplu ca un mărar mărunțit, icre de icre sau nuci tocate (fistic, nuci ...). Singura măsură de precauție din această rețetă este de a evita asamblarea canapelor prea mult în avans, astfel încât pâinea prăjită sau tartletele să nu se înmoaie.

Mousse de somon afumat

Rețetă tipărită

Faceți-vă canapele de Crăciun cu această bogată mousse de somon

• Barbara Gonzalo

• Tipul rețetei: aperitive
• Porții: 4

• Timp de pregatire: 10M
• Timp de gătit: 10M
• Timpul total: 20M

Ingrediente

• 150 gr. somon afumat
• 100 gr. cremă de brânză
• 50 gr. frisca lichida
• 1 linguriță de mărar
• piper
• o picătură de suc de lămâie

Preparación

1. Tăiați somonul în bucăți medii.

2. Așezați somonul într-un castron împreună cu crema de brânză, smântână, mărar, un vârf de piper și aproximativ 10 picături de suc de lămâie.

3. Amestecați cu o mașină de tocat sau mixer până obțineți o cremă omogenă.

4. Așezați crema într-o pungă de patiserie cu o duză ondulată și păstrați-o în frigider până la momentul asamblării tartelor.

5. Intinde mousse-ul de somon pe paine prajita sau tartele.

6. Se ornează cu mărar, icre de somon sau nuci