Acest orez este uimitor. Este foarte simplu și poate fi făcut într -un wok. Pur și simplu gătiți orezul și apoi amestecați-l cu un sofrito super ușor de preparat. Cel mai bun lucru la această rețetă este combinația de arome și cât timp se păstrează. Îl puteți păstra la frigider și îl puteți servi ca fel principal sau garnitură . Descoperiți pașii de preparare și încercați!
Dacă vă plac mâncărurile cu orez , avem nenumărate rețete care v-ar putea plăcea. Iată o scurtă listă cu câteva:
Orez cu bacon si legume
- Alicia tomero
- Porții: 8
- Timp de pregătire:
- Timp de gătire:
- Timp total:
Ingrediente
- 350 g de orez lung (care nu merge prea departe)
- 2 catei de usturoi
- 1100 ml de apă
- 100 g bacon afumat
- 50 g ceapă
- 120g mazăre
- 4 linguri de soia
- 150 g muguri de fasole
- 40 ml ulei de măsline
- Sal
Preparación
Într-o cratiță, adăugați 350 g de orez, puțină sare, 1100 ml de apă și doi căței de usturoi curățați de coajă, tăiați fiecare câte o bucată. Aduceți la fierbere.
Ideea este să gătești orezul până se înmoaie; nu este nevoie ca apa să fie complet absorbită, acesta nu este scopul. După ce orezul este gătit, scurge-l și pune-l deoparte.
Tocăm mărunt ceapa . Luăm slănina și o tăiem în bucăți mici.
Într-o tigaie de tip wok, adăugați 40 ml ulei de măsline si o punem pe foc.
Adăugăm ceapa si bacon si se prajeste pana se rumeneste usor.Adăugăm 120g mazăre și 150 g muguri de fasole. il lasam sa se caleasca 5 minute
Adăugați cele 4 linguri de sos de soia și lăsați să fiarbă 2-3 minute.
Ne îndepărtăm de foc. Puțin câte puțin răsturnăm orezul și vom face amestecand cu o lingura. Orezul si sosul trebuie sa fie bine integrate.
Adăugăm ceapa si bacon si se prajeste pana se rumeneste usor.
