Nu avem nevoie de mixer pentru a face pâine, cel puțin pentru a pregăti paine foarte simpla pe care o publicăm astăzi.

L ingredientele sunt bazele: apa, faina, sare si drojdie. Pentru a favoriza creșterea vom pune și o linguriță de miere dar îl poți înlocui cu o jumătate de linguriță de zahăr.

tu ai fotografii pas cu pas pentru a o pregăti. Și, de asemenea, fotografiile finale ale pâinii după coacere. Îmi vei spune cum este pentru tine.

paine usoara

Rețetă tipărită

Pentru a face aceasta paine nu vom avea nevoie de robot de bucatarie. Vom avea nevoie doar de puțină răbdare pentru creștere.

ascen jimenez

Bucătărie: tradițional
Tipul rețetei: mase
calorii: 120
Porții: 12

Timp de pregătire: 10M
Timp de gătire: 2:40 p.m.
Timp total: 2:50 p.m.

Ingrediente

370 g apă (200+170 grame)
1 linguriță de miere
10 g drojdie proaspătă de brutar
500 g de făină
5-8g sare

Preparación

Se pun intr-un vas 200 g apa la temperatura camerei, drojdia si mierea.
Am amestecat.
Adaugam faina.
Am amestecat din nou.
Se adauga sarea, restul de apa (170 g) si se amesteca cu o lingura sau o paleta.
Acoperiți cu plastic sau o cârpă curată.
O lăsăm să crească vreo două ore.
Punem aluatul pe o tava de copt, daca vrem, acoperita cu hartie de copt.
Coaceți la 240° pentru aproximativ 30 de minute. Dacă considerăm că nu este încă bine făcut, putem scădea temperatura la 200º și continuăm să gătim câteva minute.

Mai multe informatii - Biscuiti cu miere