(17 voturi)
Cargando ...
Nu avem nevoie de mixer pentru a face pâine, cel puțin pentru a pregăti paine foarte simpla pe care o publicăm astăzi.
L ingredientele sunt bazele: apa, faina, sare si drojdie. Pentru a favoriza creșterea vom pune și o linguriță de miere dar îl poți înlocui cu o jumătate de linguriță de zahăr.
tu ai fotografii pas cu pas pentru a o pregăti. Și, de asemenea, fotografiile finale ale pâinii după coacere. Îmi vei spune cum este pentru tine.
paine usoara
Pentru a face aceasta paine nu vom avea nevoie de robot de bucatarie. Vom avea nevoie doar de puțină răbdare pentru creștere.
- ascen jimenez
- Bucătărie: tradițional
- Tipul rețetei: mase
- Calorii: 120
- Porții: 12
- Timp de pregatire:
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
- 370 g apă (200+170 grame)
- 1 linguriță de miere
- 10 g drojdie proaspătă de brutar
- 500 g de făină
- 5-8g sare
Preparación
Se pun intr-un vas 200 g apa la temperatura camerei, drojdia si mierea.
Am amestecat.
Adaugam faina.
Am amestecat din nou.
Se adauga sarea, restul de apa (170 g) si se amesteca cu o lingura sau o paleta.
Acoperiți cu plastic sau o cârpă curată.
O lăsăm să crească vreo două ore.
Punem aluatul pe o tava de copt, daca vrem, acoperita cu hartie de copt.
Coaceți la 240° pentru aproximativ 30 de minute. Dacă considerăm că nu este încă bine făcut, putem scădea temperatura la 200º și continuăm să gătim câteva minute.
Mai multe informatii - Biscuiti cu miere