Pe piață mai sunt căpșuni și, atâta timp cât vor fi, le vom folosi în continuare la dulciurile noastre. Prin urmare, astăzi pregătim un delicios pandișpan cu brânză și căpșuni.

Transporta mascarpone si branza tartinata tip Philadelphia. Vom adauga si iaurt de capsuni. În acest caz, aceste ingrediente acționează ca înlocuitori pentru ulei sau unt, obținându-se astfel o prăjitură mai puțin calorică.

Odata scos din cuptor, cand s-a racit, puteti decora suprafata cu zahăr pudră.

Tort pandișpan cu brânză și căpșuni

Rețetă tipărită

O prajitura fara ulei sau unt.

ascen jimenez

Bucătărie: modern
Tipul rețetei: mic dejun
Calorii: 240
Porții: 12

Timp de pregatire: 15M
Timp de gătit: 45M
Timpul total: 1H

Ingrediente

120g zahăr
3 huevos
150 g de mascarpone
50g brânză Philadelphia întinsă
100 g iaurt de căpșuni
250 g de făină
16 g drojdie de copt (un plic)
5 sau 6 căpșuni mari

Preparación

Pregătim o matriță de aproximativ 26 de centimetri în diametru.
Pune ouăle și zahărul într-un bol.
Batem ouale cu zaharul.
Adaugam mascarpone, branza tartinabila, iaurtul, faina si drojdia.
Am amestecat.
Aluatul va fi așa.
Spălăm și tocăm căpșunile.
Punem amestecul nostru in forma si distribuim capsunile la suprafata.
Coacem la 180º aproximativ 45-50 de minute, până când considerăm că este gătit.
Daca avem in vedere ca nu este inca gatita in interior dar ca suprafata se rumeneste prea mult, putem acoperi prajitura cat este inca la cuptor cu folie de aluminiu.