Name: Paste cu sos de avocado
Prep time: 3 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Pentru 4 persoane; 500 gr de spaghete; 2 avocado copt; Câteva frunze proaspete de busuioc; 2 dientes de Ajó; 2 linguri suc de lamaie proaspat stors; Sare Maldon; Piper negru; Ulei de măsline; 20 de roșii cherry, înjumătățite

Ați încercat vreodată paste amestecate cu sos de avocado? Dacă nu ați făcut-o încă, o recomand cu drag, pentru că este o pastă delicioasă pe care veți avea nevoie doar de 20 de minute pentru a o pregăti.

Paste cu sos de avocado

Rețetă tipărită comentarii

ANGELA

Porții: 4

Timp de pregătire: 3M
Timp de gătire: 20M
Timp total: 23M

Ingrediente

Pentru 4 persoane
500 gr de spaghete
2 avocado copt
Câteva frunze proaspete de busuioc
2 dientes de Ajó
2 linguri suc de lamaie proaspat stors
Sare Maldon
Piper negru
Ulei de măsline
20 de roșii cherry, înjumătățite

Preparación

Într-o cratiță mare, aduceți apa la fiert cu sare. Când apa începe să fiarbă, adăugați pastele și gătiți conform instrucțiunilor pentru paste.
Pentru sosul de avocado, în paharul unui blender amestecăm avocado cu busuioc, usturoi și suc de lămâie. Condimentați cu sare, piper și ulei de măsline și emulsionați totul până când toate ingredientele sunt bine amestecate.
Odată ce pastele sunt fierte, le scurgem și le amestecăm cu sosul de avocado. Se ornează cu roșii cherry și se servește imediat.

Profită!