Pastele „al nero di seppia” (paste colorate cu cerneală) sunt de obicei servite cu fructe de mare pentru a accentua aroma sa ușoară de pește. Una dintre cele mai de bază rețete este să-l serviți cu un sos de usturoi și pătrunjel și sucul de fructe de mare (scoici, midii, creveți ...) sotat sau aburit. Și, desigur sepia, dacă cerneala este a ta, cum nu se poate împerechea bine cu aceste paste negre.
Pasta neagră cu sepie în sos
Dacă vă plac pastele și vă place sepia, vom combina aceste două ingrediente pentru a găti un preparat delicios de paste negre cu sepie în sos pe care o să vă placă.
Imagine: Kitchendelsol