El peste marinat Se poate prepara in multe feluri, dar daca exista unul care sa le placa foarte mult celor mici, este aluat.

Și o vom face cu un aluat special, fără ou. Luați făină și bere (în cazul meu, fără alcool).

Se poate servi cu acest delicios garnitura de conopida sau cu oricare salată. Încearcă-l pentru că o să-ți placă.

Pește marinat și aluat fără ouă

Pentru ca persoanele care nu consumă ouă să se bucure de un aluat spectaculos.

Pentru aluat:

Puneți fileurile de pește într-un castron.
Se adauga boia de ardei, ierburile aromate, putina sare si uleiul de masline. Lasati sa se odihneasca cateva minute.
Am profitat de acest timp pentru a pregăti aluatul. Puneti intr-un castron faina, berea si putina faina proaspat macinata.
Amestecăm bine.
Tocăm peștele dacă vrem să-l facem ca gustări. O altă variantă este să lăsați fileurile întregi într-o cratiță.
Punem ulei din belsug intr-o cratita inalta.
Când uleiul este foarte fierbinte, acoperim peștele și îl prăjim pe ambele părți.
Se scoate pe o farfurie tapetata cu hartie absorbanta si se serveste imediat.