Pieptul de pui este o modalitate excelentă de a-i convinge pe copii să mănânce carne. Este curat, fraged și fără oase și piele. Și mai bun dacă este deja gratinat. Brânza topită și prăjită este o specialitate preferată a celor mici. Pentru a face preparatul și mai delicios, am adăugat câteva legume în gratin.

Piept de pui gratinat

Rețetă tipărită comentarii

Cu pieptul de pui avem multe vite cand vine vorba de copii care mananca carne.Cu acesti piept de pui gratinat nu vor rezista.

ANGELA

Bucătărie: tradițional
Tipul rețetei: carne
Porții: 4

Ingrediente

4 piept de pui dezosat, dezosat
1 vinete
dovlecei sau cartof mare
200 gr. ciuperci
2 linguri de pesmet
50 gr. brânză rasă pentru a se topi
1 pahar de beșamel sau sos de roșii
arpagic tocat
busuioc proaspăt
supa de pui
piper
ulei și sare

Preparación

Curățați și tăiați legumele alese în felii subțiri și prăjiți-o într-o tigaie cu ulei și sare până se înmoaie. La fel facem și cu ciupercile.
Fierbeți piepții în apă sau bulion cu sare și piper până sunt bine fierți. Apoi, rumeniți-le ușor într-o tigaie cu ulei pe ambele părți și asezonați din nou.
Punem pieptul intr-o tava de copt si ii acoperim cu legumele, busuiocul si putina ceapa primavara tocata.
Se acopera cu sosul bechamel sau rosii si cascavalul ras amestecat cu painea si se gratina pana la suprafata devine aurie.

Imagine: Demimama