Astăzi vă recomandăm o prăjitură cu cafea foarte ușoară . Vom adăuga deasupra niște bucățele de ciocolată, iar asta o va face și mai apetisantă, mai ales pentru copii.
Dacă preferi să eviți cofeina, nicio problemă: poți folosi cafea decofeinizată fără ca aroma să se schimbe deloc. Iar dacă nu găsești brânză de vaci, o poți înlocui cu ușurință cu ricotta sau brânză de vaci, cu un rezultat la fel de pufos.
După cum veți vedea în fotografii, nu aveți nevoie de un robot de bucătărie sau de un mixer electric: un tel și o spatulă sunt tot ce aveți nevoie pentru a amesteca și combina toate ingredientele. O rețetă rapidă și ușoară de făcut în casă... perfectă de preparat oricând!
Prăjitură cu cafea și brânză de vaci
Prăjitură cu cafea ușoară și delicioasă, cu bucăți de ciocolată deasupra. Nu este nevoie de mixer și puteți înlocui ingrediente precum cafea decofeinizată sau ricotta.
- ascen jimenez
- Bucătărie: tradițional
- Tipul rețetei: mic dejun
- calorii: 150
- Porții: 12
- Timp de pregătire:
- Timp de gătire:
- Timp total:
Ingrediente
- 3 huevos
- 100g zahăr
- 300 g de făină
- 10 g de brânză de vaci
- 80 g ulei de floarea soarelui
- 80 g de cafea espresso
- 1 plic de drojdie de copt de tip regal
- Câteva uncii de ciocolată
Preparación
Punem cele trei ouă și zahărul într-un bol mare.
Amestecăm cu telul. Adăugăm făina și praful de copt.
Amestecăm și încorporăm brânza de vaci.
Amestecăm din nou. Acum, folosind o spatulă de patiserie sau o lingură de lemn, încorporăm uleiul de floarea soarelui și cafeaua.
Continuăm să mixăm până se omogenizează bine.
Turnăm amestecul într-o formă de tort cu diametrul de 22 de centimetri. Tocăm câteva zeci de centimetri de ciocolată cu un cuțit și presărăm această ciocolată tocată peste tort.
Se coace la 180º timp de aproximativ 45 de minute.
Mai multe informații – Tartă foietaj ușoară cu cremă de vanilie și ricotta