Fursecuri delicioase și unul dintre acele deserturi care pot deveni momentul tău preferat. Sunt o încântare, pentru că sunt mediu suculent și crocant și cu toppinguri care îl fac și mai delicios.

Se pot face manual, dar este o rețetă care se poate face și cu un robot de bucătărie. scurtează timpul de preparareCrema este o altă încântare, foarte ușor de făcut, dar trebuie făcută cu cu ajutorul unui blender sau robot. În acest caz, am folosit un Thermomix.

Biscuiti Crumbl

Rețetă tipărită comentarii

Fursecuri americane delicioase, dulci și crocante, cu topping de fursecuri și ciocolată.

Alicia tomero

Bucătărie: spaniolă
Tipul rețetei: desert
calorii: 390
Porții: 6

Timp de pregătire: 20M
Timp de gătire: 24M
Timp total: 44M

Ingrediente

fursecuri

650 g făină de grâu
280 g unt la temperatura camerei
200 g zahăr alb
175 g zahăr brun
1 și 1/2 linguriță de praf de copt
1 1/2 lingurițe de bicarbonat de sodiu
1 linguriță sare
2 ouă și 1 gălbenuș
2 lingurite de esenta de vanilie
2 linguri de chipsuri de ciocolată
Fursecuri asortate pentru decorat: Lotus, Kit Kat sau Oreo

Cremă de brânză

240 g zahăr glazură
200 g cremă de brânză tip Philadelphia
100 g unt la temperatura camerei
Esenta de vanilie 1 lingurita
Topping de bezea

Preparación

Într-un bol punem unt, zahăr alb și zahăr brun. Amestecăm bine cu un robot, blender sau manual, până când toate ingredientele sunt bine încorporate.
Adăugăm două ouă și gălbenușul de ou, cele două lingurițe de esență de vanilie și o linguriță de sareAmestecăm din nou.
Adăugăm făină de grâu, praf de copt și bicarbonat de sodiuAmestecăm bine, frământând temeinic cu mâinile până formăm o bilă care poate fi frământată și nu se lipește de mâini. Apoi adăugăm bucățile de ciocolată și amestecăm bine.
Încălzim cuptor la 200º cu căldură sus și jos. Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt. Așezați fursecurile, modelate sub formă de bile, pe tavă. Ar trebui să fie bile mari, de aproximativ 6 cm în diametru, distanțate una de cealaltă. 3 centimetri de separare.
În acest moment, când avem bilele, putem plasa bucăți de fursecuri deasupra.
Când cuptorul este încins, puneți-l în centru. Lăsați-l să se coacă aproximativ 12 minute
Pregătim umplutura de cremă de brânză. Facem asta într-un Thermomix. Punem zahărul în bol și adăugăm 200g de cremă de brânză și lingurița de extract de vanilie. Programăm. 1 minut la viteza 3,5.
Adăugați cele 100 g de unt la temperatura camerei și programați. 1 minut la viteza 3,5.
Scoatem crema din bol și o punem într-un poș de ornat. Ornăm fursecurile cu crema și niște toppinguri mici de bezea.