Scufundați-le în lapte, deserturi ale vieții

postre8 porții
1 stea2 stele3 stele4 stele5 stele (46 voturi)
Cargando ...

De ANGELA

Am început luna noiembrie sărbătorind Ziua Tuturor Sfinților și cu o mică mahmureală în noaptea de Halloween. Ne acordăm cu un desert de casă? Extremadura repápalos, tipică pentru Valea Jerte, este un fel de bujii de pâine înmuiate în lapte. Aroma sa este foarte asemănătoare cu cea a deserturilor acelor bunici aromate cu lămâie, scorțișoară și anason.

Scufunda-le in lapte,

Rețetă tipărită

Îți place un desert? Încercați aceste Repápalos în lapte

Scufunda-le in lapte,
  • ANGELA
  • Bucătărie: tradițional
  • Tipul rețetei: desert
  • Porții: 8

    Ingrediente

    • 1 l. lapte integral (proaspăt dacă este posibil)
    • 4 huevos
    • 200-300 gr. firimituri de pâine
    • 1 baton de scorțișoară
    • coaja de 1 lămâie
    • ulei de măsline pentru prăjit
    • 250 gr. de zahăr
    • 1 pahar de anason (înlocuibil cu semințe de anason sau Matalahúva)

    Preparación

    1. Se amestecă pesmetul, cu ouăle, încorporate unul câte unul, și paharul de anason. După ce avem totul bine amestecat, îl prăjim în ulei din belșug sub formă de pâine.

    2. Intr-o cratita se fierbe laptele, cu scortisoara, zaharul si
      coaja de lamaie. Când fierbe câteva minute, adăugați bilele de pâine și lăsați-le să fiarbă aproximativ 5 minute.

    3. Lasam sa se raceasca, scotand mai intai lamaia si scortisoara.

    Imagine: Bucătărie


    Descoperă alte rețete de: Meniuri pentru copii, Deserturi pentru copii, Rețete de scorțișoară, Rețete cu ouă, Sfaturi de gătit