Rețete vegetariene: Tort cu paste cu legume

Legume4 porții
(47 voturi)

De Angela

Un fel de mâncare gătit și servit ca o caserolă este mult mai atrăgător pentru copii. Să încercăm această rețetă de paste cu legume. Nu este același lucru să serviți pur și simplu spaghete cu legume sotate; în schimb, așezați-le în straturi într-o tavă de copt și acoperiți cu un gratin de ou și brânză. Acest lucru crește valoarea nutritivă a rețetei, o transformă într-o masă completă și îi îmbunătățește prezentarea. În ceea ce privește ingredientele, ce legume veți folosi?

Tort de paste cu legume

Rețetă tipărităcomentarii

Această rețetă de prăjitură cu paste cu legume este o modalitate prin care și copiii le mănâncă fără îndoială

Tort de paste cu legume
  • ANGELA
  • Bucătărie: tradițional
  • Tipul rețetei: legume
  • Porții: 4

    Ingrediente

    Pentru bază:

    • 150 gr. spaghete
    • 1 Huevo
    • 4 linguri de parmezan ras
    • 1 lingură de unt

    Pentru umplere:

    • jumătate de broccoli
    • 1 ardei gras roșu sau verde
    • 1 Cebolla
    • 1 piept de pui gătit deja (opțional)
    • 4 linguri de parmezan ras
    • piper
    • busuioc
    • pudră de roșii uscate
    • 2 huevos
    • 125 ml. crema pentru gatit
    • brânză rasă pentru topping
    • ulei
    • sare

    Preparación

    1. In primul rand pregatim legumele. Tocați broccoli mărunt, pentru că nu îl vom fierbe, la fel ca ardeiul și ceapa. Legumele le punem la prăjit într-o tigaie largă cu ulei până sunt tocmai potrivite, fierte dar cu o atingere crocantă. Se condimentează cu sare și piper și se condimentează cu roșii uscate și busuioc. Așadar, amestecăm cu pieptul tocat (e total opțional, nu îl putem pune), dar da, brânza rasă. Noi am rezervat.

    2. Fierbeți spaghetele în apă cu sare din abundență pentru aproximativ 7 minute, astfel încât să fie al dente. Scurge-le foarte bine si amesteca-le cu oul, branza si untul. Aranjam pastele intr-o forma detasabila unsa. Așezați umplutura de pui și legume deasupra spaghetelor.

    3. Într-un castron amestecați smântâna ușor asezonată cu ouăle. Se toarna peste prajitura si se caleste, acoperita cu folie de aluminiu, in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 25 de minute. Descoperiți și stropiți cu parmezan după gust. Coaceți încă 10 minute pentru a rumeni tortul.

    Imagine: TheCottageMarket


    Descoperiți alte rețete din: Rețete vegetariene , Rețete cu legume