Rețete vegetariene: Tort cu paste cu legume

Preparación

1. In primul rand pregatim legumele. Tocați broccoli mărunt, pentru că nu îl vom fierbe, la fel ca ardeiul și ceapa. Legumele le punem la prăjit într-o tigaie largă cu ulei până sunt tocmai potrivite, fierte dar cu o atingere crocantă. Se condimentează cu sare și piper și se condimentează cu roșii uscate și busuioc. Așadar, amestecăm cu pieptul tocat (e total opțional, nu îl putem pune), dar da, brânza rasă. Noi am rezervat.

2. Fierbeți spaghetele în apă cu sare din abundență pentru aproximativ 7 minute, astfel încât să fie al dente. Scurge-le foarte bine si amesteca-le cu oul, branza si untul. Aranjam pastele intr-o forma detasabila unsa. Așezați umplutura de pui și legume deasupra spaghetelor.

3. Într-un castron amestecați smântâna ușor asezonată cu ouăle. Se toarna peste prajitura si se caleste, acoperita cu folie de aluminiu, in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 25 de minute. Descoperiți și stropiți cu parmezan după gust. Coaceți încă 10 minute pentru a rumeni tortul.