(35 voturi)
Cargando ...
O rețetă ușoară acolo unde există și o modalitate de a prezenta una tortilla franceză normală, într-un mod original și diferit. L-am pregătit umplut cu șuncă Serrano, care îi conferă o aromă foarte a noastră și foarte specială, cu o prezentare a celor mai atractive pentru cei mici ai casei. Bucurați-vă de Rolă de omletă franceză.
Rulă de omletă franceză la cuptor
Ai făcut vreodată o omletă franțuzească la cuptor? Învață cum să o faci cu această rețetă, este grozavă
- ANGELA
- Bucătărie: tradițional
- Tipul rețetei: retete de tortilla
- Porții: 4
Ingrediente
- 8 huevos
- 75 ml de lapte (sau un pahar)
- 1/3 cană de făină universală
- 1 roșie medie, tăiată în bucăți mici
- 4 felii de sunca serrano, tocate
- 50 gr ceapă roșie, tocată mărunt
- 150 gr de brânză mozzarella rasă
Preparación
Bateți ouăle într-un castron și adăugați laptele. Continuați să bateți până când laptele este complet integrat în ou. Adăugați făina și amestecați.
Turnam amestecul de oua pe o tava tapetata cu hartie de copt. Presărați roșia tocată, ceapa, șunca serrano și jumătate din brânză rasă deasupra tortilla. Coacem aproximativ 15 minute la 180 de grade pana vedem ca marginile tortilla sunt facute.
Scoateți tortilla și puneți pe ea restul de brânză rasă. Coaceți din nou încă 2 minute până când brânza se topește.
După ce scoateți tortilla din cuptor, rulați-o imediat pentru a o face mai maleabilă, folosind hârtie de copt.
Odată ce l-ai rulat, pune închiderea în partea de jos, ca să nu se deschidă, și tăiați-l în felii. Serviți imediat și veți vedea cum se topește brânza pe care am pus-o înăuntru și este delicioasă.
Nu o puteți face doar cu această umplutură, ci cu cea care vă place cel mai mult, așa că încercați diferite umpluturi.
