Nu toate salatele trebuie neapărat făcute cu salată verde. Salatele făcute cu cartofi fierți sunt delicioase atâta timp cât sunt bine asezonate.
Cel pe care vi-l prezentăm astăzi este asezonat cu ulei și boia de ardei . Dacă vă place aroma de oregano, nu ezitați să-l adăugați și pe acesta, pentru că îl veți adora.
Un sfat: data viitoare când faci piure de cartofi, fierbe doi sau trei cartofi în plus. După ce s-au fiert, păstrează-i la frigider pentru a pregăti această salată a doua zi.
Salata de cartofi cu boia
O salată diferită, încărcată cu aromă, cu cartofi fierți și boia.
- ascen jimenez
- Bucătărie: spaniolă
- Tipul rețetei: salate
- calorii: 210
- Porții: 2
- Timp de gătire:
- Timp total:
Ingrediente
- 2 sau 3 cartofi fierți
- Morcov 1
- 2 roșii mici sau 1 mare
- 1 cutie de ton
- 1/4 ceapă
- 1 sau 2 ouă fierte
- 1 cățel de usturoi (dacă este pentru copii și nu le place, nu-l pune)
- 1 linguriță de boia de ardei de la La Vera
- Sal
- 1 strop de ulei
- oregano
Preparación
Punem ouăle la fiert într-o cratiță mică.
Dacă nu avem cartofii fierți, punem apă într-o cratiță și o punem pe foc, până fierbe.
Le taiem și le punem în cratiță.
Gătim și morcovul cu cartofii
După aproximativ 40 de minute (în funcție de mărimea cartofilor) vor fi gata.
Tocam cartofii si ii punem intr-un castron. Taiem ouale si le punem si noi.
Rosiile le tocam si le adaugam. Tocam ceapa si o punem in sursa.
Tocam usturoiul si il adaugam si noi.
Punem o lingurita de boia si putina sare. Ne îmbrăcăm cu ulei și avem salata noastră, gata să o luăm la masă.
notițe
Puteți face fără niciun ingredient dacă nu îl aveți sau dacă nu vă place prea mult.
Mai multe informații – Sfaturi culinare: piureul de cartofi perfect