(23 voturi)
Cargando ...
Odată cu venirea căldurii, dorim să includem mai multe salate în dieta noastră. Secretul este să variați pansamentele, pentru a nu vă plictisi și a încerca să nu le faceți prea grele. În rețeta de astăzi vă învățăm cum să pregătiți un foarte simplu pansament cu iaurt care ne permite să evadăm din cantitățile mari de ulei și să obținem o salată ușoară și proaspătă, ideală pentru cele mai fierbinți zile.
Aici este foarte important ca frunzele salată verde sunt foarte proaspete, ca sunt bine spalate si ca le uscam fenomenal inainte de a le pune in vasul nostru.
Como brânzăO putem folosi pe cea pe care o avem acasă, cea care ne place cel mai mult, tăiată în cuburi.
Vă explic acum pașii de urmat:
Salată de vară cu sos de iaurt
O salată perfectă pentru cele mai fierbinți zile, cu un pansament original de iaurt grecesc și arpagic.
- ascen jimenez
- Bucătărie: modern
- Tipul rețetei: salate
- Calorii: 228
- Porții: 3
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
- Salată verde (aproximativ 350 g)
- Roșii Datterino sau roșii cherry (150 g)
- Brânză (100 g)
- 1 sau 2 morcovi
- 1 iaurt grecesc (125 g)
- Arpagic proaspăt
- 1 lingura de ulei de masline extravirgin
- Sal
Preparación
Noi spălăm salata bine, o uscam, tăiem și îl punem într-un castron.
Spălăm roșiile și tăiem în jumătate. Le punem în castron.
Ne decojim morcovul și tăiem feliate. Punem feliile împreună cu restul ingredientelor.
Am tăiat brânza și se încorporează și ea.
Într-un recipient mic noi ne pregatim care va fi sosul nostru. Punem iaurtul grecesc în recipient. Tăiați separat arpagicul proaspăt și adăugați-l la iaurt. Adăugăm și uleiul și sarea și amestecăm foarte bine aceste patru ingrediente.
Noi servim salata pe care am pregătit-o la început cu sosul nostru de iaurt.
Mai multe informatii - Supă rece de salată verde: salata cu o lingură