Această salată este o adevărată încântare. Este făcută cu cele mai fine ingrediente și o combinație rafinată care o face o adevărată plăcere de savurat. Culorile vibrante și modul în care ingredientele sunt aranjate pe farfurie o vor face irezistibilă.
Este o demonstrație a modului în care se combină ingrediente sănătoase și se creează un preparat atât de frumos. Avem verdele frunzelor de rucola și al avocado-ului, roșul roșiilor cherry și violetul cepei.
Rețeta pe care o propunem este pentru o singură persoană , așadar, înmulțiți ingredientele cu numărul de invitați pentru a obține toate salatele de care aveți nevoie.
Salata multicolora cu ton cu branza feta
Salată multicoloră rafinată cu ingrediente de top și bucăți de brânză feta și ton.
- Alicia tomero
- Bucătărie: spaniolă
- Tipul rețetei: salate
- calorii: 200
- Porții: 1
- Timp de pregătire:
- Timp total:
Ingrediente
- 1 mână mare de rucola
- 6 roșii cherry
- 1 ou fiert
- 40 g ton murat
- 1/2 avocado
- Puțină ceapă roșie în rondele
- 2 linguri branza feta
- 3 linguri ulei de măsline
- 2 linguri de oțet
- Sal
Preparación
Această salată este ușor de preparat. Aveți toate ingredientele pregătite și spălați-le pe rând. Spălați frunzele de rucola , scurgeți-le bine sau uscați-le pe o cârpă. Așezați-le pe fundul farfuriei și lăsați câteva frunze libere pentru ornat.
Deschidem avocado în jumătate. Cu ajutorul lingurii scoatem pulpa, lasand osul in cealalta jumatate pe care o vom salva. Luam pulpa si o taiem felii pentru a o aseza pe farfurie.
Spălăm cele 6 roșii cherry și le uscăm cu o cârpă. Le tăiem în jumătate și le adăugăm în preparat.
Curățați oul fiert tare de coajă și tăiați-l în sferturi pe lungime. Dacă nu ați fiert oul, trebuie să știți că este fiert dacă îl fierbeți timp de 12 minute într-o cratiță cu apă. Presărați sare peste salată.
Luăm tonul și îl scurgem. Îl fulgim și îl presărăm peste salată.
Tăiem ceapa roșie rondele și o așezăm pe farfurie. Adăugăm frunzele de rucola pentru ornat.
Adaugam uleiul de masline si otetul. Nu scoatem salata, dar o condimentăm. Fiecare comen se va ocupa de scoaterea acestuia în momentul servirii.
Dacă doriți să descoperiți mai multe salate , avem o varietate de preparate în cartea noastră de rețete care vă vor plăcea. Vă sugerăm aceste trei rețete:
Este important să ne amintim că salatele sunt o sursă bună de nutrienți și vitamine. Varietatea ingredientelor crude, cu conținut scăzut de calorii, le face o parte esențială a dietei noastre săptămânale. Printre beneficiile lor se numără:
- Îmbunătățește digestia și reglează mișcările intestinale.
- Au grija de inima datorita cantitatii de antioxidanti.
- Ele hidratează și împrospătează.
- Ele îmbunătățesc starea pielii.
- Ele ajută la prevenirea anemiei, datorită aportului lor de folați, fier și o varietate de vitamine.