(12 voturi)
Cargando ...
Aceste gustări sunt diferite și cu o gust fraged și dulce-acru. Dacă vă plac diferitele aperitive, aceasta este o modalitate de a crea mini mușcături cu un delicat Carne de porc. Pentru ca acesta să aibă acest rezultat și o aromă grozavă, vom adăuga o serie de ingrediente diferite decât de obicei. Vom avea sosul de soia, zaharul si otetul, unde impreuna cu ghimbir si piper ii vor da acel caracter si suculenta de care are nevoie.
Dacă vă plac acest gen de rețete, nu puteți rata cele ale noastre Carne de porc trasă, astfel încât să vă puteți bucura de carne de porc cu o marinată grozavă. De asemenea, puteți încerca Sloppy joe, un sandviș american care se întinde. Sau ceva mai simplu și mai vegetal de genul mușcături de dovlecel pane.
Sandvișuri de muschi de porc cu sos dulce
- Alicia tomero
- Porții: 5
- Timp de pregatire:
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
- 10 chifle rotunde
- 1 ceapa mare
- 50 ml ulei de măsline
- 1 filet de porc
- Cuisoare de usturoi 1
- 50g zahăr
- 50 ml sos de soia
- 25 ml otet balsamic
- 1/4 lingurita de ghimbir proaspat ras sau pudra
- 1/4 linguriță piper negru măcinat
- 60 ml de apă
Preparación
Curățați și curățați ceapă. îl tăiem bucăți foarte mici. Pregătiți o tigaie mare și adâncă și adăugați 50 ml ulei de măsline.
Curățați cățelul de usturoi și tăiați-l mărunt. Adaugam in tigaie ceapa tocata, usturoiul tocat, 50 g zahar, 50 ml sos de soia, 1/4 ghimbir ras, 1/4 piper negru macinat si 25 ml otet balsamic. Îndepărtăm totul bine.
Am tăiat muşchi carne de porc feliată Adăugați sare în bucăți și puneți-le deasupra amestecului pregătit, acoperiți cu udă carneae, aproximativ 60 ml.
O punem pe foc si lasam sa dea in clocot. Se acopera, se reduce focul si se lasa la fiert 1 ora.
Vom observa din cand in cand ca amestecul nu se diminueaza in lichid, daca da, adaugam putin, deoarece in rezultatul final trebuie sa fie putin sos lichid.
Când timpul trece, carnea va fi foarte moale. Scoateți carnea, tocați-o și umpleți mușcăturile.
Decorăm o parte din gustări cu tulpina de praz tocata în felii subțiri.
